2024年，全市上下深入学习贯彻188比分直播：总书记关于食品安全工作的重要指示精神，秉持食品安全“四个最严”要求，以保障群众饮食安全为核心，多措并举提升食品安全保障水平，筑牢坚实防线，守护人民群众“舌尖上的美好”。

一是强化统筹规划，高位引领保障。雷速体育：、市政府高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，通过召开雷速体育：常委会会议、市政府常务会议、市食药安委全会等，深入研究食品安全领域的关键问题，为全市食品安全工作指明方向、提供坚实保障。从顶层设计出发，食品安全工作被纳入国民经济和社会发展计划及政府工作报告。雷速体育：、市政府主要负责同志带头履行第一责任，深入基层指导，推动解决重点难点问题。印发《呼伦贝尔市2024年食品安全重点工作安排》，细化发改、教育、公安、生态、卫健、农牧、市场监管等多部门任务，确保工作有序推进。建立部门协调联动机制，全市召开16次联席会议，加强信息共享与协作，形成监管合力。同时，运用食品安全“三书一函”制度，督促落实各方责任。

二是压紧“两个责任”，落实督导任务。将落实食品安全“两个责任”纳入全市食品重点工作，市领导带头履行食品安全责任制，开展包保督导与调研检查。各级包保干部累计督导125020家次，实现包保主体全覆盖，问题整改率97.75%。举办覆盖103次食品安全培训班，制作发放3万余份宣传资料，包括包保工作公示牌、企业食品安全责任明白卡和食品安全顺口溜等。推广运用市场监管总局《食品安全风险管控清单》，推动食品生产经营企业实行“日管控、周排查、月调度”。

三是聚焦重点领域，强力推进整治。开展食品安全巩固提升行动，针对集中用餐单位、校园、肉类产品等重点领域开展专项整治，集中力量抓好办成一批群众可感可及的实事。加强对学校食堂、医院、养老机构、机关等集中用餐单位日常监管，完成全覆盖监督检查。印发《呼伦贝尔市学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》，编印《餐饮服务食品安全管理制度汇编》，提升校园食堂规范化管理水平，学校食堂“明厨亮灶”率达100%。规范肉类产品全链条生产经营行为。推进民生领域食品案件查办“铁拳”行动，查办案件996件。

四是严密防范隐患，科学分级监管。对全市食品生产企业、小作坊、销售经营主体及餐饮服务单位100%划分风险等级，实行分级监管。食品生产企业建立信用监管档案，实施“一企一档”“一企一清单”管理。加大抽检监测力度，完成6858批次食品监督抽检，合格率为96.44%，不合格244批次。

五是助力企业发展，促进产业优化。为全市小作坊提供帮扶指导1230家次，帮助48家提档，13家升级为食品生产企业。自治区市场监管局将我市指导两家乳制品生产企业制定浓缩乳生产许可审查方案这一工作列为亮点，向全区推广。为肉类生产企业免费检测产品和生产用水，减轻企业负担。通过“高标准+严认证+强监管+优服务”的方式，培育呼伦贝尔牛肉、羊肉等优势特色农畜产品。2024年向自治区推荐23家重点培育企业和26项团体标准研制项目，全市已有15家“蒙”字标认证企业，认证呼伦贝尔牛肉、呼伦贝尔羊肉、呼伦贝尔黑木耳、呼伦贝尔大豆、呼伦贝尔芥花油、呼伦贝尔蓝莓六大品类，带动94类产品提质增效。

六是构建共治格局，促进全民共治共享。举办2024年度食品安全宣传周活动，组织各类宣传活动235次，现场咨询活动104次，举办食品安全讲座、论坛44次，吸引2万余人次参与，发布58次制止餐饮浪费各类公益广告。开展放心消费行动，公布40家“食无忧”诚信餐饮主体，18家牛羊肉放心消费“购无忧”承诺主体和11家参与退订（定）活动的餐饮主体，营造良好消费环境，促进经济发展。