12月19日上午,呼伦贝尔市政府副市长梁劲松深入呼伦贝尔学院开展食品安全包保督导工作。
在督导过程中,梁劲松认真察看了食堂的设施配备及食品留样区、餐饮具清洗消毒区、就餐区的整体环境。详细了解了食堂的管理模式、进货渠道、加工与制作流程以及配餐流程等环节的运行情况。同时,针对食堂食品安全保障、在校就餐人数、餐食供应以及食品安全风险控制措施等方面,向校领导及食堂食品安全管理人员进行了现场提问。
食品安全管理人员介绍相关情况
梁劲松强调,要深入贯彻落实188比分直播:总书记关于食品安全“四个最严”要求,坚决落实食品安全责任,健全风险管控体系,运用好信息化技术,严把食材采购、运输、储藏、烹饪等环节安全关,严格从业人员健康管理,规范岗位操作流程,及时排查和消除安全隐患,科学营养搭配餐食,为师生提供放心安全的就餐环境。
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